Widmann's Löwen Sommermenü

Königsbronn-Zang. Widmann's Löwen ist seit 8 Generationen ein familiengeführtes Hotel-Restaurant mit einem breiten Spektrum an genussvollen Angeboten. Die enge Verbundenheit mit der schwäbischen Heimat kann man im gesamten Betrieb wiedererkennen. Die Auswahl der Lebensmitteln, über die Einrichtung bis hin zu den speziell angebotenen Kochkursen in der modernen Kochwerkstatt, das alles spiegelt die regionale Verbundenheit der Gastronomen-Familie wieder. 

Schauen Sie doch auch unter www.loewen-zang.de.


Interesse an mehr leckeren Rezepten der Meistervereinigung Gastronom e.V.? kochbuch-umschlag-meistervereinigung-gastronom.jpg

Unser Buchtipp: Das Kochbuch der Meisterköche
"Genial genießen in Baden-Württemberg"






(Quelle: Hampp-Verlag, Meistervereinigung Gastronom, Bilder: Fotograf Philipp Sedlacek, Göppingen)

Gebeizte Orangen-Ingwer-Lachsforelle

mit Zwiebelmousseline, zweimal Gurke und Dillsponge.

Eine elegante, frische Vorspeise! Rezepttipp von Meisterkoch Frank Widmann

Dreierlei vom Kalb

Rezepttipp von Meisterkoch Frank Widmann:

Kalb auf eine andere Art!

Kirschdessert

Meisterkoch Frank Widmann empfiehlt:

Sorbet, Mousse und warme Grütze - ein Dessert, das man so schnell nicht vergißt!